دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تعلم أن توت الأساي ليس مجرد نوعٍ من أنواع الفاكهة، بل يُعدّ رمزًا للصحة في عالم التغذية؟

تنمو أشجار نخيل الأساي في المناطق الاستوائية من أمريكا الوسطى والجنوبية، وتنتشر على نطاق واسع في غابات الأمازون البرازيلية.

تتميّز ثمارها بلون بنفسجي داكن وشكل دائري مستدير، بحسب المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية في أمريكا (NCCIH).

لطالما شكّلت هذه الفاكهة مصدرًا غذائيًا مهمًا للسكان الأصليين في مناطق نموّها الطبيعية، كما استُخدمت أجزاء مختلفة من النبات في الطب الشعبي لعلاج عدّة حالات، منها:

• الحمى
• مشاكل الجهاز الهضمي والجلد
• الأمراض المُعدية

اليوم، يُعرف توت الأساي بالعديد من الفوائد الصحية التي تدعم جسم الإنسان، بحسب الموقع الإلكتروني"Cleveland Clinic" في أمريكا، ومن أبرزها:

يتمتّع توت الأساي بلون بنفسجي داكن بسبب صبغة نباتية طبيعية، تُعرف باسم "الأنثوسيانين".

وأوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أنها تنتمي إلى مجموعة مضادات الأكسدة المعروفة بـ "البوليفينولات"، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.

تُساهم صبغة "الأنثوسيانين" ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في توت الأساي بدعم صحة القلب.

كما يحتوي توت الأساي على مركبات نباتية تُدعى "الفيتوستيرولات"، والتي تمنع امتصاص الكوليسترول في الجسم، أو تُقلّل مستوياته في مجرى الدم.

ويساهم الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن النطاق الصحي في تقليل خطر الإصابة بـ:

• مرض الشريان التاجي
• أمراض القلب
• النوبات القلبية
• السكتات الدماغية

تلعب مضادات الأكسدة في توت الأساي دورًا مهمًا في حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، الذي قد يؤدي إلى تراجع الذاكرة.

يوفر نصف كوب من الأساي المُجمّد ما يصل إلى 14% من الكمية الموصى بها يوميًا من الألياف الغذائية.

تساعد الأطعمة الغنيّة بالألياف بما يلي:

• إدارة الوزن وتقليل نوبات الجوع
• تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري
• منع الإمساك

يحتوي لبّ توت الأساي تحديدًا على مجموعة من البروتينات والمعادن، بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا. 

وتشمل ما يلي:

• الكالسيوم
• المغنيسيوم
• البوتاسيوم
• المنغنيز
• فيتامين "ب-1"
• فيتامين "ب-6"

يقوم السكان المحليون في البرازيل تقليديًا بإدراج الأساي في وجباتهم اليومية من خلال عصائر غنية بالطاقة أو أطباق الفاكهة المتنوعة.

قد يكون توت الأساي الطازج أو الخام مُلوّثًا بطفيليات قد تسبب مرض "داء شاغاس" في حالات نادرة.

كما يمكن أن يؤثر على نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي للجهاز الهضمي، ويؤدي إلى تغيّرات في مستويات سكر الدم أثناء الصيام، بحسب المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية في أمريكا (NCCIH).

لذلك، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام منتجات الأساي، إذ يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية بطرق ضارّة.