كيف تصنع أمعاء الأفيال مذاق أغلى قهوة في العالم؟
الجزيرة.نت -
كشفت دراسة يابانية أن السر في الطعم المميز لقهوة "بلاك آيفوري" لا يعود فقط إلى نوع البن أو طريقة التحميص، بل إلى ميكروبات تعيش في أمعاء الأفيال الآسيوية.

إقرأ المزيد